Срезанные цветы - хрупкий и нежный товар, который нуждается в деликатном отношении. Стремясь максимально продлить жизнедеятельность срезанных цветов, необходимо учитывать, что все обменные процессы в растениях продолжаются (дыхание, испарение). Корень отсутствует, значит преобладают процессы распада органических веществ. Чем быстрее будут происходить процессы обмена, тем скорее растение завянет и погибнет. Поэтому важно принять все необходимые меры, которые будут способствовать замедлению данных процессов и помогут продлить жизнедеятельность срезанных цветов.